小豆本来の味わいを感じてもらうためにつぶし餡で甘さは控えめ。皮は試行錯誤を繰り返し、しっとりとした柔らかな食感にたどり着きました。おおあみ定番商品です。
【原材料】
黒糖・小麦粉・つぶあん